Por que o Festival Gastronômico de Pomerode merece uma viagem especial
Existe um tipo de evento gastronômico que você vai, come bem, e esquece. E existe outro tipo que fica na memória por anos. O Festival Gastronômico de Pomerode claramente pertence ao segundo grupo — e não é à toa que chegou à sua 20ª edição ainda lotando mesas e fazendo fila.
Quando eu soube que o tema deste ano era “Pratos que Fizeram História”, com os restaurantes resgatando receitas que marcaram as edições anteriores, soube que era a hora certa de ir. Tem algo muito especial em provar um prato que foi o destaque de um festival lá em 2009 e que, mais de quinze anos depois, ainda é lembrado com carinho suficiente para voltar ao cardápio.
Se você nunca foi a Pomerode — ou nunca tinha ouvido falar do festival — esse post vai te explicar tudo: como funciona na prática, quanto vai sair do bolso, o que pedir, quando ir e o que aproveitar na cidade além do evento.
Como funciona o festival na prática
A primeira coisa que todo mundo pergunta quando fala em festival gastronômico é: “mas é tipo food truck, tipo praça de alimentação, tipo o quê?” A resposta no caso de Pomerode é nenhuma das anteriores — e isso é um dos pontos altos do evento.
O festival acontece dentro do Parque Municipal de Eventos, no centro da cidade, e a dinâmica é bem mais organizada do que a maioria dos eventos do gênero. Ao entrar, você encontra mesas distribuídas por um salão coberto. Cada mesa tem os cardápios dos 12 restaurantes participantes. Você escolhe com calma o que quer, vai até o box do restaurante para fazer o pedido, e o garçom traz tudo na sua mesa.
Parece simples, e é — mas faz uma diferença enorme na experiência. Você não fica segurando prato na mão procurando onde sentar, não perde a mesa enquanto busca a sobremesa, e consegue pedir de restaurantes diferentes na mesma refeição sem nenhuma complicação. Na edição atual, o espaço comporta até 1.680 pessoas simultaneamente, com 210 mesas disponíveis.
Horários e dias de funcionamento
O festival funciona de forma diferente dependendo do dia da semana, então anota aí:
- Segunda a quinta: das 18h às 23h
- Sexta e sábado: das 18h à meia-noite
- Domingo: das 11h às 16h
O domingo é o único dia com horário de almoço, e na minha opinião é uma das melhores opções para quem vem de fora da região — dá para aproveitar o evento e ainda passar a tarde conhecendo a cidade.
Quanto custa a entrada
A entrada para o festival custa R$ 16 de segunda a quinta e R$ 20 de sexta a domingo. Os ingressos são vendidos apenas na bilheteria local — não tem compra online, exceto para grupos, que podem entrar em contato pelo WhatsApp (47) 3092-0202.
Vale saber: moradores de Pomerode não pagam entrada nas segundas e terças. Se você conhece alguém da cidade, essa pode ser uma boa oportunidade de visitar nesses dias mais tranquilos da semana.
O cardápio: o que comer e quanto gastar
Com cerca de 120 opções entre entradas, pratos principais, sobremesas, cervejas artesanais, drinques e vinhos, o cardápio do festival é generoso. A faixa de preço dos pratos salgados vai de R$ 45 a R$ 112, enquanto as sobremesas ficam entre R$ 17 e R$ 89.
Sim, não é barato. Mas vale contextualizar: você está pagando por pratos elaborados, servidos por garçons, em um ambiente organizado e climatizado. Para o nível de execução que o festival oferece, os valores estão alinhados com o que você pagaria em um restaurante de qualidade em qualquer capital.
Os pratos estrela desta edição
Todo ano, cada restaurante participante cria um “prato estrela” baseado no tema do festival. Na 20ª edição, com o resgate de receitas históricas, as escolhas foram bastante interessantes.
O Mon Cheri Concept está servindo Porco na Cerveja, em homenagem a um prato que foi destaque na edição de 2024. Já o Die Ecke Gastronomie trouxe de volta o Confit de Pato, uma receita que encantou o público lá em 2009 e que, segundo quem provou nas primeiras noites do festival, continua impecável.
Esses pratos estrela são o ponto de partida ideal para quem está indo pela primeira vez. Eles representam o melhor de cada casa e foram escolhidos com intenção — não são só opções do cardápio, são declarações de identidade de cada restaurante.
Minha estratégia para aproveitar melhor
Com 120 opções, a paralisia de escolha é real. O que funciona bem é chegar com uma estratégia simples: escolha uma entrada de um restaurante, um prato principal de outro e uma sobremesa de um terceiro. Assim você experimenta pelo menos três casas diferentes em uma única visita.
Se for em grupo, melhor ainda — peça pratos diferentes e compartilhem. É exatamente o tipo de programa feito para ser vivido assim.
Os 12 restaurantes participantes
Nesta edição, os restaurantes que fazem parte do festival são:
- Funiculì Funiculà
- Biergarten Pomerânia
- Mon Cheri
- Curry Wurst
- Quintal Toillier
- Die Ecke Gastronomie
- Bistrô Dona Cecília
- No Jardim
- Torten Paradies
- ONE Gastro Art
- Schornstein Kneipe
- Colônia Germânica
O mix é interessante porque vai além da culinária tipicamente alemã. Tem desde bistrô até proposta mais contemporânea, o que garante variedade mesmo para quem não é fã de chucrute e joelho de porco.
Erros comuns de quem vai ao festival pela primeira vez
Depois de conversar com frequentadores e analisar o formato do evento, separei os deslizes mais comuns para você não cair nas mesmas armadilhas:
Ir num sábado à noite sem reserva de hospedagem
O festival atrai visitantes de toda Santa Catarina e do Paraná. Nos fins de semana, especialmente nas primeiras e últimas noites do evento, a cidade fica movimentada. Se você vai de fora, reserve hospedagem com antecedência — os poucos hotéis e pousadas de Pomerode enchem rápido nesses períodos.
Tentar provar tudo de uma vez
Comer em festival é maratona, não corrida de cem metros. Vá com fome, mas não exagere logo de cara nas entradas. Deixe espaço para o prato principal e, principalmente, para as sobremesas — o Torten Paradies, por exemplo, é especializado em confeitaria e merece atenção dedicada.
Ir só na semana do encerramento
A tendência é todo mundo deixar para a última semana. As filas aumentam, as mesas ficam mais disputadas e o ambiente fica mais agitado. Se puder, vá em uma terça ou quarta nas primeiras semanas — você vai ter uma experiência bem mais tranquila e com o mesmo cardápio.
Ignorar as cervejas artesanais
O festival também conta com uma seleção de cervejas artesanais, e em uma cidade com tradição cervejeira como Pomerode, isso não é detalhe. Peça a sugestão de harmonização — os garçons geralmente sabem indicar bem.
O que fazer em Pomerode além do festival
Se você vai se deslocar até lá — e Pomerode fica a cerca de 140 km de Florianópolis e 200 km de Curitiba — vale transformar em uma viagem de fim de semana completa.
A Rota do Enxaimel e o bairro Testo Alto
O bairro de Testo Alto foi eleito uma das Melhores Vilas Turísticas do Mundo pela ONU Turismo em 2021, e a visita é gratuita. As casas em estilo enxaimel — aquela arquitetura com madeira aparente característica das regiões alemãs — são bem preservadas, e o dialeto pomerano ainda é falado por moradores mais antigos. É um passeio que mistura arquitetura, história e cultura de um jeito que poucos destinos brasileiros conseguem oferecer.
Os queijos de Pomerode
A cidade tem uma produção de queijos que ganhou reconhecimento internacional. O queijo Morro Azul, da Queijos Pomerode, foi eleito o melhor do mundo em uma competição em 2024 — e não é difícil encontrar para comprar na cidade. Se você é fã de queijos especiais, esse é um ótimo souvenir para levar para casa.
Zoológico de Pomerode
O zoológico de Pomerode é o maior de Santa Catarina e o mais antigo do Sul do Brasil. É uma boa opção para quem vai com crianças e quer equilibrar o programa gastronômico com algo diferente.
Alles Park
O parque temático de inspiração alemã tem Vila da Neve, roda-gigante, carrossel e labirinto de espelhos. Não é a Disney, mas cumpre bem o papel para crianças e oferece uma estética bem diferente dos parques temáticos tradicionais brasileiros.
Informações práticas resumidas
Para facilitar o planejamento, aqui está tudo em um lugar só:
- Local: Parque Municipal de Eventos — Avenida 21 de Janeiro, 2.700, Pomerode (SC)
- Data: até 19 de julho de 2025
- Horários: seg-qui das 18h às 23h | sex-sáb das 18h à meia-noite | dom das 11h às 16h
- Entrada: R$ 16 (seg-qui) e R$ 20 (sex-dom) — somente na bilheteria
- Grupos: WhatsApp (47) 3092-0202
- Pratos salgados: R$ 45 a R$ 112
- Sobremesas: R$ 17 a R$ 89
Pomerode é daqueles destinos que surpreendem quem chega sem grandes expectativas. O festival é o pretexto perfeito para conhecer uma cidade com identidade cultural muito bem preservada e uma cena gastronômica que vai muito além do clichê da culinária teuto-brasileira. Vale a viagem.
